Mejore la eficiencia de su liofilización y procesamiento de alimentos con la bandeja de acero inoxidable GN 1/2 – 20 mm. Diseñada para ofrecer precisión, durabilidad e higiene, es la solución perfecta para aplicaciones profesionales de alimentación.
✔ Compatibilidad: Este set de 5 bandejas es compatible con el liofilizador LEO-004 y LEO-004L.
✔ Características: • Medidas estándar Gastronorm, compatibles con hornos, refrigeradores, baños maría y unidades de almacenamiento de alimentos • Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad y resistentes a la corrosión para una durabilidad prolongada • Soportan fluctuaciones extremas de temperatura, aptas tanto para procesos de congelación como de calentamiento • Fácil de limpiar gracias a su acabado liso, aptas para lavavajillas • Diseño apilable para un almacenamiento eficiente y mejor organización en cocina • Tamaño GN marcado en la esquina para una rápida y fácil identificación
✔ Ideal Para:
• Frutas y verduras cortadas en láminas finas
• Snacks ligeros como chips de fruta y gotas de yogur
• Productos lácteos como queso y cubos de yogur
• Porciones pequeñas de carne, incluyendo carne picada y cortes finos
• Aplicaciones de liofilización que requieran capas delgadas de producto
✔ Especificaciones:
• Tamaño de la bandeja: GN 1/2
• Profundidad: 20 mm
• Dimensiones: 325 x 265 mm
• Material: Acero inoxidable de alta calidad y resistente a la corrosión
