Capacidad de hasta 9 kg por lote. El liofilizador compacto LEO-007L ofrece tecnología de liofilización avanzada, monitorización remota y una construcción robusta en acero inoxidable para la producción en lotes pequeños.
El LEO-007L es un liofilizador compacto de alto rendimiento, diseñado para pequeños productores de alimentos, laboratorios de investigación y aplicaciones especializadas, con una capacidad de hasta 9 kg por lote.
Producción en lotes pequeños e I+D — para pequeños productores que aumentan volumen con un funcionamiento desatendido.
Hasta 9 kg por lote — tandas de producción a pequeña escala.
Congela en la cámara — bandejas de congelación y calentamiento por radiación, sin túnel de congelación aparte. Las recetas escalan directamente a los equipos industriales LEO.
Conectada y automatizada — configúrala, iníciala y monitorízala en remoto desde la app móvil. Bajo consumo.
Véalo en marcha
Puesta en marcha, la app y un ciclo completo
Conexión del equipo, vinculación de la app por Wi-Fi para la monitorización remota, configuración de las tres fases del proceso y mantenimiento de la bomba de vacío, grabado en una máquina compacta Leosmak. El mismo sistema de control funciona en toda la gama compacta.
Coste indicativo para producir un kilo de producto liofilizado acabado. Ajuste los valores a su operación — todos los números se recalculan en tiempo real.
Producto
Determina el rendimiento y el tiempo de ciclo
Ciclos por mes
Utilización implícita 61%
16
Electricidad · €/kWh
Tarifa industrial todo incluido
0.16 €
Amortizar el capex en
Vida útil del equipo
5 años
Materia prima · €/kg fresco
Referencia de mercado: €3.95 — ajústalo a tu proveedor.
€/kg
Precio de venta · €/kg liofilizado
Su precio — determina el retorno
Los precios de venta al público B2C excluyen su embalaje, marca, distribución y margen de venta — que esta herramienta no modela.
Coste de producción
€62.03/kg
indicativo · Leosmak · incl. materia prima, excl. mano de obra
€23.14/kg coste de máquina · excluye materia prima y mano de obra
Retorno
9 meses
sobre el capex, margen bruto
Ingresos / año
€23.328
~156 kg liofilizados/año
Ciclo completo
28h
secado + congelación en bandeja
Congelación en bandeja — sin congelador de impacto externo y con un ciclo más corto que las máquinas que congelan en cámara.
El precio de venta para este grupo de productos aún no está publicado — introduzca el suyo arriba para ver los ingresos y el retorno.
Excluye mano de obra — los ciclos funcionan en gran medida sin supervisión; la manipulación suele ser de pocos minutos por lote con carros/mecanización. Añade tu coste por hora si es relevante para tu operación.
Las cifras de rendimiento y tiempo de ciclo son estimaciones de ingeniería conservadoras, basadas en la composición típica del producto y en especificaciones verificadas de las máquinas. Los resultados reales dependen del material concreto, la receta, la preparación, la carga y las condiciones ambientales, y pueden variar. Estas cifras son únicamente orientativas para fines de planificación; Freeze-drying.tech no asume responsabilidad alguna por las decisiones tomadas a partir de ellas. Freeze-drying.tech puede realizar un ciclo de validación de tu producto en la máquina prevista para proporcionar cifras de rendimiento y tiempo de ciclo confirmadas y medidas.
Servicio y garantía
Apoyo después de la venta.
Garantía
24 meses
+12 meses disponibles
Asistencia
Soporte por correo electrónico y diagnóstico remoto en horario laboral, con acceso al catálogo de recambios y a la biblioteca completa de documentación. Hay planes de servicio ampliado y a domicilio disponibles bajo petición.
Instalación y puesta en marcha
Listo para conectar y usar: se entrega preparado para funcionar con alimentación monofásica. Incluye orientación remota para la puesta en marcha inicial y la configuración de recetas; la puesta en marcha in situ está disponible bajo petición.
Dibujado a escala según la altura externa real. Los modelos Standard y L comparten el mismo tamaño externo — la versión L añade bandejas para mayor capacidad.
El LEO-007L liofiliza hasta 9 kg de producto fresco por ciclo, repartidos en 7 cubetas GN 2/3 de acero inoxidable (0,86 m² de superficie de bandeja). Está dirigido a hogares, restaurantes y empresas que prototipan recetas de cara a máquinas de mayor tamaño. Cabe esperar un rendimiento final de en torno al 10–20 % del peso fresco en alimentos con mucha agua, con ciclos que normalmente duran entre 24 y 40 h según el producto y el grosor. Ten en cuenta que la serie compacta LEO utiliza un descongelado automático que tarda unas 3 horas entre lotes, así que incorpóralo a la planificación de tus tiempos de producción.
Sí: la monitorización remota por Wi-Fi viene integrada. La pantalla táctil LCD está vinculada al Wi-Fi, de modo que puedes supervisar el ciclo en curso y el estado de la máquina desde una aplicación en el móvil. Para un pequeño operador, esto significa que no tienes que vigilar presencialmente un ciclo de 30 horas; puedes comprobar el avance y el estado de forma remota.
Una garantía de 24 meses de serie, ampliable a 36 meses, más larga que la cobertura de 12 meses habitual en la clase compacta. Combinada con la construcción en acero inoxidable y el diagnóstico por Wi-Fi, está pensada para reducir el riesgo de comprar tu primera o segunda máquina.
Sí: las opciones de color del cuerpo incluyen negro (Jet Black), blanco (Traffic White), acero inoxidable y otros colores RAL bajo pedido. Esto es importante en instalaciones HoReCa de cara al público, salas de exposición y productores con conciencia de marca, donde la máquina queda a la vista y no escondida en la trastienda.
Funciona con una alimentación monofásica estándar de 220–240 V / 50 Hz (sin necesidad de trifásica) y es refrigerado por aire, por lo que no requiere un enfriador externo. Se entrega de serie con una bomba sellada con aceite, con una opción sin aceite si quieres eliminar la manipulación y el mantenimiento del aceite, útil para alimentos de etiqueta limpia o para un uso de producción diaria.
Sí. Con bandejas que operan entre −40 y +70 °C y descongelado automático, procesa fruta, verdura, carne, platos preparados, líquidos y purés. Para líquidos y polvos, combínalo con una alfombrilla de silicona (accesorio en stock) para evitar que el producto gotee y facilitar la descarga; las cubetas GN más profundas añaden volumen por bandeja.
Siguiente paso
Hable con un ingeniero, no con un comercial.
Díganos su producto y sus volúmenes. Dimensionamos la máquina, contrastamos los números con los suyos y le enviamos un presupuesto por escrito — normalmente en un día laborable.
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