AMARU Viktor – Descontaminador por ozono

Name: AMARU Viktor – Descontaminador de ozono
Brand: Lyotrade
SKU: AMVI3003
Price: 350 EUR
Availability: InStock

Visión general

Acerca del AMARU Viktor – Descontaminador de ozono

Entre lotes, la cámara, las bandejas y la sala deben quedar limpias, no solo a la vista, sino microbiológicamente. El generador de ozono Viktor desinfecta sin productos químicos: el ozono (O₃) alcanza todas las superficies que toca el aire y luego se descompone de nuevo en oxígeno, sin dejar residuos que aclarar.

Elimina bacterias, moho y olores — El ozono oxida los microorganismos al contacto y evita la contaminación cruzada entre lotes.

Sin productos químicos ni residuos — Sustituye a sprays y bayetas; nada que aclarar, nada que quede sobre las superficies en contacto con alimentos.

Más que la cámara — Un solo equipo desinfecta también almacenes, cocinas, cámaras frigoríficas y contenedores de transporte.

Funcionamiento sencillo — Actívalo tras un ciclo y déjalo trabajar; el equipo y el espacio quedan listos para el siguiente lote.

Uso seguro — Utilízalo en una sala desocupada y ventilada; el ozono vuelve a convertirse en oxígeno antes de volver a entrar.

Especificaciones

Datos de ingeniería, en texto claro.

Compatibilidad

Todos

Tipo

Descontaminador de ozono

Descargar ficha técnica (PDF)

Compatibilidad

Compatible con estas máquinas.

Preguntas frecuentes

Preguntas que hacen los compradores.

¿Para qué sirve el AMARU Viktor – Descontaminador por ozono?

Es una unidad de descontaminación por ozono para sanear la cámara y las bandejas entre lotes. El ozono neutraliza olores y carga microbiana sin productos químicos ni aclarado, lo que resulta útil cuando se alterna entre productos de sabor intenso o se necesita un reinicio de higiene.

¿Por qué usar ozono en lugar de un simple lavado?

El lavado elimina los residuos; el ozono ataca el arrastre de olores y los microbios superficiales en zonas que un paño no alcanza. Para productores que procesan alérgenos, carne o productos intensos de forma consecutiva, reduce el riesgo de contaminación cruzada y de transferencia de sabores.

¿Con qué máquinas es compatible?

Con todas: es una herramienta de descontaminación independiente, por lo que funciona con cualquier liofilizador y cualquier cámara de la gama.

¿Es seguro usar ozono en un espacio alimentario?

Usado correctamente, es un método de saneamiento reconocido en la industria alimentaria y no deja residuos químicos (el ozono se transforma de nuevo en oxígeno). Siga las instrucciones de la unidad: hágalo funcionar con la cámara o la sala desocupada y ventile antes de volver a entrar.

Siguiente paso

Hable con un ingeniero, no con un comercial.

Díganos su producto y sus volúmenes. Dimensionamos la máquina, contrastamos los números con los suyos y le enviamos un presupuesto por escrito — normalmente en un día laborable.

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