Capacidad
30 kg/lote
Visión general
Acerca del LIO 280 L
Un liofilizador de bandejas compacto y de fabricación europea para laboratorios, desarrollo de producto y producción de alimentos a pequeña y mediana escala. La misma cámara que el LIO 280 base, con bandejas adicionales (11 bandejas) → más superficie útil de bandeja y el mejor coste por kg de la familia.
Para líneas de producción consolidadas — la mayor de la gama LIO, para productores con tandas comerciales regulares.
Hasta 30 kg de carga fresca — 11 bandejas, 3,9 m² de superficie de bandeja.
Configurado a tu medida — elige Base, L o Pro y una bomba de vacío con aceite o sin aceite (scroll) para ajustar el rendimiento al presupuesto. La gama que adaptas a tu flujo de trabajo.
Resultados repetibles — temperatura de bandeja controlada y vacío profundo para una estructura, color y rehidratación constantes. Certificación CE, acero inoxidable AISI 304, garantía de 12 meses.
Especificaciones
Datos de ingeniería, en texto claro.
Capacidad por lote (carga fresca)
30 kg/lote
Capacidad del condensador de hielo
48 kg (hielo total)
Superficie total de bandeja
3,9 m²
Estantes
11
Bandejas
11
Tamaño de bandeja
39 × 91 cm
Rango de temperatura de bandeja
-35 a +60 °C (receta)
Temperatura mínima del condensador
-43 °C
Bomba de vacío
Sellada con aceite (opción scroll sin aceite)
Refrigeración
Refrigerada por aire
Material de cámara / bandejas
Acero inoxidable AISI 304
Sistema de control
Pantalla táctil PLC — menú en inglés
Registro de datos y recetas
Exportación CSV por USB + recetas
Monitorización remota
No
Dimensiones externas (An×Pr×Al)
850 × 1050 × 1275 mm
Peso neto
340 kg
Alimentación eléctrica
400 V / 3~ / 50 Hz
Carga conectada
4,24 kW
Descongelación
Manual (con calefacción)
Garantía
12 meses
Consumo energético (medio)
3,59 kWh/h
Tiempo de desescarche
3 h
Refrigerante
R290 (refrigerante natural, GWP 3)
Espaciado entre bandejas
37 mm
Haga los números
Produzca desde €53.68/kg con el LIO 280 L.
Coste indicativo para producir un kilo de producto liofilizado acabado. Ajuste los valores a su operación — todos los números se recalculan en tiempo real.
Coste de producción
€53.68/kg
indicativo · value-tier · incl. materia prima, excl. mano de obra
€14.80/kg coste de máquina · excluye materia prima y mano de obra
Retorno
4 meses
sobre el capex, margen bruto
Ingresos / año
€77.760
~518 kg liofilizados/año
Ciclo completo
36h
secado + congelación en cámara
Excluye mano de obra — los ciclos funcionan en gran medida sin supervisión; la manipulación suele ser de pocos minutos por lote con carros/mecanización. Añade tu coste por hora si es relevante para tu operación.
Las cifras de rendimiento y tiempo de ciclo son estimaciones de ingeniería conservadoras, basadas en la composición típica del producto y en especificaciones verificadas de las máquinas. Los resultados reales dependen del material concreto, la receta, la preparación, la carga y las condiciones ambientales, y pueden variar. Estas cifras son únicamente orientativas para fines de planificación; Freeze-drying.tech no asume responsabilidad alguna por las decisiones tomadas a partir de ellas. Freeze-drying.tech puede realizar un ciclo de validación de tu producto en la máquina prevista para proporcionar cifras de rendimiento y tiempo de ciclo confirmadas y medidas.
Servicio y garantía
Apoyo después de la venta.
Garantía
12 meses
Asistencia
Soporte por correo electrónico y diagnóstico remoto en horario laboral, con acceso al catálogo de repuestos y a la biblioteca completa de documentación. Hay disponibles planes de servicio ampliado y en planta a petición.
Instalación y puesta en marcha
Se entrega listo para su puesta en marcha en alimentación trifásica. Se incluyen la puesta en marcha remota y la orientación para la configuración de recetas; la puesta en marcha en planta está disponible a petición.
Accesorios
Accesorios compatibles.
Preguntas frecuentes
Preguntas que hacen los compradores.
El LIO 280 L admite hasta 30 kg de producto fresco por ciclo en 11 bandejas de acero inoxidable (3,9 m² de superficie de bandeja). Como regla general, los alimentos de alta humedad como la fruta, la verdura y los platos preparados pierden un 80–90 % de su peso durante el secado, de modo que una carga completa deja en torno al 10–20 % como producto terminado. Un ciclo típico dura 24–48 h según el producto, su grosor y su contenido de agua.
El L comparte la misma huella y cámara que el modelo base, pero lleva más bandejas (11 bandejas, 3,9 m²), elevando la capacidad de lote a 30 kg. Eso ofrece el mejor coste por kg de la familia — paga un poco más al principio pero reduce su coste efectivo por lote (€/lote). Dé el salto a la versión Pro solo si además necesita control activo de presión y una descongelación más rápida para productos sensibles o una mayor repetibilidad.
Requiere una alimentación trifásica de 400 V / 50 Hz, así que prevea una conexión trifásica en su instalación (es lo normal para su clase de capacidad). Está refrigerado por aire, por lo que no necesita agua ni un enfriador externo — solo espacio libre para el flujo de aire y una sala con temperatura ambiente normal. El consumo medio de funcionamiento es moderado para una máquina de esta clase, lo que mantiene bajo el coste por lote.
El LIO 280 L se entrega de serie con una robusta bomba rotativa de paletas sellada con aceite (mejor relación calidad-precio, algo más de mantenimiento — cambios de aceite periódicos). La opción scroll sin aceite (+5.490 € en este modelo) elimina por completo la manipulación de aceite, reduce el mantenimiento y evita cualquier riesgo de retorno de aceite — vale la pena para alimentos de etiqueta limpia, uso diario frecuente o cuando la máquina está en una sala de producción. Ambas alcanzan el mismo vacío de proceso; la elección es cuestión de mantenimiento y limpieza, no de rendimiento de secado.
Sí para el registro, no para el control remoto. La pantalla táctil PLC almacena recetas y exporta todos los datos del ciclo a USB en CSV, de modo que puede documentar cada lote para control de calidad o trazabilidad. La gama LIO no incorpora monitorización remota/en la nube — si la supervisión remota mediante app es imprescindible para usted, indíquelo y le orientaremos hacia la alternativa adecuada del catálogo.
Cuenta con una garantía de 12 meses, con certificación CE y fabricación europea. Son equipos fabricados bajo pedido, así que prevea un plazo de producción tras la compra (se confirma en cada presupuesto). Para compradores de alimentación, nutracéuticos e I+D, esa fabricación europea es la razón principal para elegir LIO frente a máquinas de importación paralela.
Siguiente paso
Hable con un ingeniero, no con un comercial.
Díganos su producto y sus volúmenes. Dimensionamos la máquina, contrastamos los números con los suyos y le enviamos un presupuesto por escrito — normalmente en un día laborable.