Formación para operarios de liofilizador
Sesenta y un minutos grabados sobre la propia máquina con el ingeniero que las pone en marcha, divididos en 19 capítulos a los que puede ir directamente. Desde el primer arranque tras la entrega hasta qué hacer cuando un lote sale todavía húmedo.
Distribuidor autorizado de
19 capítulos · 61 minutos · grabado sobre un LEO-030
Por qué grabamos esto
Comprar la máquina es la parte sencilla. Manejarla bien exige saber para qué sirve cada fase, qué valores deben marcar los tres parámetros vigilados en cada momento y qué hacer cuando un lote sale mal.
Por eso la formación se graba sobre la propia máquina en lugar de escribirse como manual, y queda a disposición de quien maneja la suya: antes del primer lote y cada vez que algo no cuadre.
Qué cubre la sesión
Fundamentos
- Dos máquinas en una: liofilización frente a secado al vacío3 min
Instalación y primer arranque
- Conexión y puesta en marcha del equipo3 min
- Configuración Wi-Fi y monitorización remota3 min
- Primera puesta en marcha tras la entrega: prueba de verificación de 30 minutos3 min
Ejecución de un lote
- Fase 1 · Congelación: duración, preenfriado de estantes y carga5 min
- Fase 2 · Sublimación: temperatura de estantes y protección del producto4 min
- Fase 3 · Secado, humedad residual objetivo y descarga3 min
- Descongelación, válvulas de entrada de aire y salida de líquido, y apertura manual de la puerta4 min
- Los tres parámetros a vigilar, fase por fase4 min
- Cámara limpia y seca antes del siguiente lote (e inicio programado)3 min
- Modo dulce: secado al vacío de caramelos y golosinas2 min
- Rescate: el producto ha salido todavía húmedo4 min
Control de calidad
- Medición de la humedad residual con analizador de humedad3 min
Mantenimiento y componentes
- Aceite de la bomba de vacío: cómo evaluarlo y cuándo cambiarlo3 min
- Comprobación y ajuste de la junta de la puerta2 min
- Módulo de respaldo ante cortes de suministro (equipos compactos)2 min
- El interior del equipo: bomba, compresor y cuadro eléctrico4 min
- Bandejas, separación entre estantes y limpieza4 min
- Sistema de carga para caramelos2 min
Cómo obtener acceso
Dieciséis de los diecinueve capítulos se reproducen sin cuenta. Los otros tres tratan el aceite de la bomba, la junta de la puerta y el interior del equipo; se abren al iniciar sesión y registrar su Leosmak.
Tres capítulos se abren al registrar su equipo.
Véalo ahora
Cada capítulo se reproduce en el navegador e incluye su transcripción completa, por si prefiere leerla.