AMARU 7 Liofilizador – Alta Capacidad y Secado de Precisión para Alimentos, Especias e Ingredientes Finos
La solución perfecta para negocios que requieren un liofilizador compacto pero de alto rendimiento, optimizado para el secado eficiente de alimentos, especias, frutas e ingredientes premium. |
|
¿Por qué elegir AMARU 7 para sus necesidades de liofilización?
- Mayor capacidad con la misma huella compacta – Capacidad de 15 kg por lote con 7 bandejas, ideal para producción de mayor volumen en un diseño que ahorra espacio.
- Optimizado para ingredientes ligeros y a granel – Separación entre bandejas de 3,5 cm que maximiza la superficie, perfecta para rodajas de frutas, verduras, especias y polvos alimentarios finos.
- Rendimiento confiable de nivel comercial – Diseñado para operación continua 24/7 con válvula ISO y componentes de vacío premium.
- Eficiente y escalable – Bajo consumo energético (30 kWh/24h), desescarche rápido (30 min) y ampliable a AMARU Doble.
|
|
Características y Beneficios Clave
|
✅ Máxima Producción en Espacio Compacto
- 15 kg de capacidad por lote con 7 bandejas, ofreciendo mayor volumen por ciclo.
- Separación de bandejas de 3,5 cm que maximiza la superficie para rodajas o ingredientes ligeros.
- Huella reducida (1,5 m²) ideal para talleres, cocinas comerciales y laboratorios alimentarios.
|
✅ Liofilización de Alta Calidad y Consistente
- Congelación a -40 °C asegura una sublimación uniforme, evitando retrofusión.
- La válvula ISO previene quemaduras por hielo y reflujo de aceite de la bomba de vacío, garantizando pureza.
- Ideal para preservar aromas delicados y aceites esenciales en hierbas y especias.
|
✅ Eficiencia Energética y Optimización para Uso 24/7
- Bajo consumo eléctrico (30 kWh/24h) para una producción rentable.
- Desescarche rápido (30 min) que minimiza el tiempo de inactividad entre ciclos.
- Bomba de vacío integrada, compacta y de fácil mantenimiento.
|
✅ Fácil de Usar y Escalable
- Pantalla táctil con 37 recetas de secado programables.
- Función de bloqueo de pantalla que garantiza estabilidad en los procesos.
- Ampliable a AMARU Doble para aumentar la producción.
|
|
📦 Especificaciones Técnicas
|
| Capacidad por lote |
15 kg |
| Número de bandejas |
7 |
| Separación entre bandejas |
3,5 cm |
| Área total de bandejas |
1,1 m² |
| Tamaño de bandeja |
33 × 49 cm |
| Capacidad máxima de retención de hielo |
15 kg |
| Consumo eléctrico |
30 kWh / 24 h |
| Tiempo de desescarche |
30 min |
| Bomba de vacío |
Integrada (opción desmontable disponible) |
| Superficie ocupada |
1,5 m² |
| Protección con válvula ISO |
Sí |
| Recetas programables |
37 slots |
| Garantía |
12 meses (ampliable) |
|
|
📞 Soporte Personalizado y Garantía de Calidad Europea
- Garantía comercial completa – Diseñada para durar con más de 10 años de reparabilidad.
- Asesoramiento experto – Le ayudamos a optimizar la liofilización según sus necesidades.
- Atención al cliente dedicada – Soporte para asegurar el mínimo tiempo de inactividad.
|
