Capacidad de hasta 15 kg por lote. El liofilizador compacto LEO-010L es una solución de liofilización de alta capacidad pensada para uso comercial, que ofrece un rendimiento de nivel profesional, monitorización remota y un funcionamiento de bajo consumo energético.
La solución ideal para pequeños productores de alimentos, laboratorios de investigación e innovadores culinarios que buscan una liofilización de nivel profesional en un formato compacto.
Producción continua en lotes pequeños — la LEO lavable y de bajo mantenimiento para productores con ciclos consecutivos.
Hasta 15 kg por lote — tandas continuas de mayor capacidad.
Congela en la cámara y se lava a fondo — congelación y calentamiento por radiación sin componentes eléctricos dentro de la cámara: limpieza segura a presión y una bomba de bajo mantenimiento con menos cambios de aceite.
Conectada y pensada para el tiempo de actividad — pantalla táctil LCD, app Wi-Fi, notificaciones y actualizaciones OTA, inicio programado, descongelación y drenaje automáticos. Funciona de forma continua sin pérdida de rendimiento.
Véalo en marcha
Puesta en marcha, la app y un ciclo completo
Conexión del equipo, vinculación de la app por Wi-Fi para la monitorización remota, configuración de las tres fases del proceso y mantenimiento de la bomba de vacío, grabado en una máquina compacta Leosmak. El mismo sistema de control funciona en toda la gama compacta.
Coste indicativo para producir un kilo de producto liofilizado acabado. Ajuste los valores a su operación — todos los números se recalculan en tiempo real.
Producto
Determina el rendimiento y el tiempo de ciclo
Ciclos por mes
Utilización implícita 61%
16
Electricidad · €/kWh
Tarifa industrial todo incluido
0.16 €
Amortizar el capex en
Vida útil del equipo
5 años
Materia prima · €/kg fresco
Referencia de mercado: €3.95 — ajústalo a tu proveedor.
€/kg
Precio de venta · €/kg liofilizado
Su precio — determina el retorno
Los precios de venta al público B2C excluyen su embalaje, marca, distribución y margen de venta — que esta herramienta no modela.
Coste de producción
€58.14/kg
indicativo · Leosmak · incl. materia prima, excl. mano de obra
€19.25/kg coste de máquina · excluye materia prima y mano de obra
Retorno
8 meses
sobre el capex, margen bruto
Ingresos / año
€38.880
~259 kg liofilizados/año
Ciclo completo
28h
secado + congelación en bandeja
Congelación en bandeja — sin congelador de impacto externo y con un ciclo más corto que las máquinas que congelan en cámara.
El precio de venta para este grupo de productos aún no está publicado — introduzca el suyo arriba para ver los ingresos y el retorno.
Excluye mano de obra — los ciclos funcionan en gran medida sin supervisión; la manipulación suele ser de pocos minutos por lote con carros/mecanización. Añade tu coste por hora si es relevante para tu operación.
Las cifras de rendimiento y tiempo de ciclo son estimaciones de ingeniería conservadoras, basadas en la composición típica del producto y en especificaciones verificadas de las máquinas. Los resultados reales dependen del material concreto, la receta, la preparación, la carga y las condiciones ambientales, y pueden variar. Estas cifras son únicamente orientativas para fines de planificación; Freeze-drying.tech no asume responsabilidad alguna por las decisiones tomadas a partir de ellas. Freeze-drying.tech puede realizar un ciclo de validación de tu producto en la máquina prevista para proporcionar cifras de rendimiento y tiempo de ciclo confirmadas y medidas.
Servicio y garantía
Apoyo después de la venta.
Garantía
24 meses
+12 meses disponibles
Asistencia
Asistencia por correo electrónico y diagnóstico remoto en horario laboral, con acceso al catálogo de piezas de repuesto y a la biblioteca completa de documentación. Planes de asistencia ampliada y a domicilio disponibles bajo petición.
Instalación y puesta en marcha
Listo para enchufar y usar: se entrega preparado para funcionar con alimentación monofásica. Incluye asistencia remota para la puesta en marcha inicial y la configuración de recetas; la puesta en servicio in situ está disponible bajo petición.
Dibujado a escala según la altura externa real. Los modelos Standard y L comparten el mismo tamaño externo — la versión L añade bandejas para mayor capacidad.
El LEO-010L liofiliza hasta 15 kg de producto fresco por ciclo repartidos en 7 bandejas GN 1/1 de acero inoxidable (1,3 m² de superficie de bandeja). Está dirigido a pequeños productores comerciales de alimentos y a gamas de liofilizados en crecimiento. Cuenta con un rendimiento final de aproximadamente un 10–20 % del peso fresco en alimentos con alta humedad, con ciclos que suelen durar de 24 a 40 h según el producto y el grosor. Ten en cuenta que la serie compacta LEO utiliza una descongelación automática que tarda unas 3 horas entre lotes, así que inclúyelo en la planificación de tus tiempos de cambio.
Sí, la monitorización remota por Wi-Fi viene integrada. La pantalla táctil LCD está vinculada al Wi-Fi, de modo que puedes monitorizar el ciclo en curso y el estado de la máquina desde una aplicación en el móvil. Para un pequeño operador, eso significa que no tienes que vigilar presencialmente un ciclo de 30 horas; puedes comprobar el progreso y el estado a distancia.
Una garantía de 24 meses de serie, ampliable a 36 meses, superior a la cobertura de 12 meses habitual en la clase compacta. Combinada con la construcción en acero inoxidable y el diagnóstico por Wi-Fi, está pensada para reducir el riesgo de comprar tu primera o segunda máquina.
Sí, las opciones de color del cuerpo incluyen Negro (Jet Black), Blanco (Traffic White), Acero inoxidable y otros colores RAL bajo pedido. Esto importa en instalaciones HoReCa de cara al público, salas de exposición y productores atentos a la imagen de marca, donde la máquina está a la vista y no escondida en la trastienda.
Funciona con una alimentación monofásica estándar de 220–240 V / 50 Hz (sin necesidad de trifásica) y es refrigerado por aire, por lo que no requiere enfriadora externa. Se entrega de serie con una bomba sellada con aceite, con una opción sin aceite si quieres eliminar el manejo del aceite y su mantenimiento, útil para alimentos de etiqueta limpia o para uso en producción diaria.
Sí. Con bandejas que funcionan entre −40 y +70 °C y descongelación automática, procesa fruta, verduras, carne, platos preparados, líquidos y purés. Para líquidos y polvos, combínalo con una alfombrilla de silicona (accesorio en stock) para evitar el goteo y facilitar una descarga limpia; las bandejas GN más profundas añaden volumen por bandeja.
Siguiente paso
Hable con un ingeniero, no con un comercial.
Díganos su producto y sus volúmenes. Dimensionamos la máquina, contrastamos los números con los suyos y le enviamos un presupuesto por escrito — normalmente en un día laborable.
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