Capacidad
16 kg/lote
Visión general
Acerca del LIO 140 L
Un liofilizador de bandejas compacto, fabricado en Europa, para laboratorios, desarrollo de producto y producción alimentaria de pequeña y mediana escala. Misma cámara que el LIO 140 base, con bandejas adicionales (9 bandejas) → más superficie útil de bandeja y el mejor coste por kg de la familia.
Para pasar de I+D a producción — el paso de las pruebas de laboratorio a una pequeña línea de producción, sin la huella de un equipo industrial.
Hasta 16 kg de carga fresca — 9 bandejas, 2,3 m² de superficie de bandejas.
Tres versiones, dos bombas — Base, L o Pro, cada una con bomba de vacío sellada con aceite o de espiral sin aceite. La capacidad y el nivel de mantenimiento se eligen según el presupuesto.
Secado controlado — el control de temperatura de los estantes y el vacío profundo dan la misma textura y rehidratación lote tras lote. Acero inoxidable AISI 304, garantía de 12 meses, ruedas de alta resistencia de serie.
Especificaciones
Datos de ingeniería, en texto claro.
Capacidad por lote
16 kg
Capacidad del condensador de hielo
24 kg
Superficie total de bandejas
2,3 m²
Separación entre estantes
37 mm
Estantes calefactados
9
Bandejas de producto
9
Tamaño de bandeja
37 × 69 cm
Rango de temperatura de los estantes
-35 … 60 °C
Temperatura mínima del condensador
-43 °C
Cambio de aceite de la bomba
Cada 500 horas de funcionamiento (bomba con aceite)
Descongelación
Manual (calefactada)
Sistema de control
Pantalla táctil PLC — menú en inglés
Registro de datos y recetas
Exportación CSV por USB + recetas + modo de secado automático
Monitorización remota
No
Refrigeración
Refrigerada por aire
Material de la cámara / estantes
Acero inoxidable AISI 304
Dimensiones exteriores
800 × 900 × 1205 mm
Peso neto
295 kg
Potencia instalada
2,72 kWVersión sin aceite: 3,05 kW
Consumo energético
2,46 kWh/h
Garantía
12 meses
Rango de temperatura
Cámara −35 a +70 °C · estantes calefactados
Temperatura ambiente de trabajo
5–30 °C
Congelación
En la propia cámara, sin congelador aparte. El producto debe llegar al menos a −25 °C. Precongelar en un congelador es opcional y acorta el tiempo en máquina.
Bomba de vacío
Sellada con aceite (opción de espiral sin aceite)
Alimentación eléctrica
400 V / 3~ / 50 Hz (bomba sellada con aceite) · 230 V / 1~ / 50 Hz, 13,5 A (bomba de espiral sin aceite)
Tiempo de desescarche
Hasta 3 h
Refrigerante
R290 (refrigerante natural, GWP 3)
Movilidad
Ruedas de alta resistencia (de serie)
Haga los números
Produzca desde €57.29/kg con el LIO 140 L.
Coste indicativo para producir un kilo de producto liofilizado acabado. Ajuste los valores a su operación. Todos los números se recalculan en tiempo real.
Coste de producción
€57.29/kg
indicativo · value-tier · incl. materia prima, excl. mano de obra
€18.40/kg coste de máquina · excluye materia prima y mano de obra
Retorno
4 meses
sobre el capex, margen bruto
Ingresos / año
€41.472
~276 kg liofilizados/año
Ciclo completo
24–36h
secado + congelación en cámara
Excluye mano de obra: los ciclos funcionan en gran medida sin supervisión; la manipulación suele ser de pocos minutos por lote con carros/mecanización. Añade tu coste por hora si es relevante para tu operación.
Las cifras de rendimiento y tiempo de ciclo son estimaciones de ingeniería conservadoras, basadas en la composición típica del producto y en especificaciones verificadas de las máquinas. Los resultados reales dependen del material concreto, la receta, la preparación, la carga y las condiciones ambientales, y pueden variar. Estas cifras son únicamente orientativas para fines de planificación; Freeze-drying.tech no asume responsabilidad alguna por las decisiones tomadas a partir de ellas. Freeze-drying.tech puede realizar un ciclo de validación de tu producto en la máquina prevista para proporcionar cifras de rendimiento y tiempo de ciclo confirmadas y medidas.
Servicio y garantía
Apoyo después de la venta.
Garantía
12 meses
Asistencia
Asistencia por correo electrónico y diagnóstico remoto en horario laboral, con acceso al catálogo de piezas de repuesto y a la biblioteca completa de documentación. Planes de asistencia ampliada y a domicilio disponibles bajo petición.
Instalación y puesta en marcha
Se entrega listo para su puesta en servicio: trifásico a 400 V con la bomba sellada con aceite, monofásico a 230 V con la bomba de espiral sin aceite. Incluye asistencia remota para la puesta en marcha inicial y la configuración de recetas; la puesta en servicio in situ está disponible bajo petición.
Accesorios
Accesorios compatibles.
Preguntas frecuentes
Preguntas que hacen los compradores.
El LIO 140 L admite hasta 16 kg de producto fresco por ciclo repartidos en 9 bandejas de acero inoxidable (2,3 m² de superficie de bandeja). Como regla general, los alimentos con alta humedad —como fruta, verduras y platos preparados— pierden un 80–90 % de su peso durante el secado, de modo que una carga completa deja aproximadamente un 10–20 % de ese peso como producto terminado. Un ciclo típico dura de 24 a 48 h según el producto, su grosor y su contenido de agua.
La L comparte la misma huella y cámara que el modelo base, pero monta más bandejas (9 bandejas, 2,3 m²), elevando la capacidad de lote hasta 16 kg. Esto ofrece el mejor coste por kg de la familia: pagas algo más por adelantado, pero reduces tu coste efectivo por lote. Da el salto a la versión Pro solo si además necesitas control activo de presión y descongelación más rápida para productos sensibles o una repetibilidad más exigente.
Con la bomba sellada con aceite de serie necesita alimentación trifásica de 400 V / 50 Hz. La versión con bomba de espiral sin aceite funciona en monofásico a 230 V / 50 Hz y consume 13,5 A (3,05 kW), así que no necesitas conexión trifásica. Es refrigerado por aire, por lo que no necesita agua ni enfriadora externa: solo espacio libre para el flujo de aire y una sala que se mantenga entre 10 y 30 °C. El consumo medio en funcionamiento es contenido para una máquina de esta clase, lo que mantiene bajo el coste por lote.
El LIO 140 L se entrega de serie con una robusta bomba rotativa de paletas sellada con aceite (la mejor relación calidad-precio, con algo más de mantenimiento: cambios periódicos de aceite). La opción de espiral sin aceite (+5.430 € en este modelo) elimina por completo el manejo de aceite, reduce el mantenimiento y evita cualquier riesgo de retroceso de aceite: merece la pena para alimentos de etiqueta limpia, uso diario frecuente o cuando la máquina se ubica en una sala de producción. Ambas alcanzan el mismo vacío de proceso; la elección tiene que ver con el mantenimiento y la limpieza, no con el rendimiento de secado. En el LIO 140 también cambia la alimentación: la versión sin aceite funciona en monofásico a 230 V (13,5 A) en lugar de trifásico a 400 V.
Sí para el registro, no para el control remoto. La pantalla táctil PLC almacena recetas y exporta todos los datos del ciclo a USB en formato CSV, de modo que puedes documentar cada lote para control de calidad o trazabilidad. La gama LIO no incorpora monitorización remota ni en la nube; si la supervisión remota mediante aplicación es imprescindible para ti, indícanoslo y te orientaremos hacia la alternativa adecuada del catálogo.
Cuenta con una garantía de 12 meses, está certificado CE y fabricado en Europa. Se fabrican bajo pedido, así que cuenta con un plazo de producción tras la compra (confirmado en cada presupuesto). Para compradores de los sectores alimentario, nutracéutico e I+D, esa fabricación europea es la razón principal para elegir LIO frente a máquinas de importación paralela.
Siguiente paso
Hable con un ingeniero, no con un comercial.
Díganos su producto y sus volúmenes. Dimensionamos la máquina, contrastamos los números con los suyos y le enviamos un presupuesto por escrito, normalmente en un día laborable.